Kroppen är uppbyggd av mineraler!
Vår kropp består av ca 20-tal olika grundämnen. Syre, kol, väte och kväve är några mineraler som kroppen behöver.
För att kroppen ska kunna fungera optimalt behövs Mineralerna för att ge näring till kroppen och flertalet funktioner. Mineralämnen ingår bl.a. i många hormoner och i olika enzymsystemen.
Mineraler finns i vår kost. Grönsaker vi idag köper och äter har ett minskat i innehåll när det gäller mineralhalten, det beror på den kraftigt utarmade jordar. Uppfödda djur som vi äter har också en minskad mineralhalt. Kött från vilda djur och alternativodlade grönsaker har oftare en bättre sammansättning av mineraler.
Är mineralerna för kroppens hälsa?
Mineraler lagras i kroppen, vissa längre än andra. Du måste därför kontinuerligt tillföra kroppen mineraler via kosten. Mineralbalansen gynnas om du har balans på övriga näringsämnen i kroppen. En del mineraler fungerar också som antioxidanter. Mineralbalansen kan dessutom rubbas av stress.
Det finns ett flertal mineraler som kroppen behöver som inte är utforskade ännu, det samma gäller de eventuella mineralbrister som du kanske har. Man hittar även nya funktioner i de mineraler som vi redan känner till att kroppen behöver. Hur viktiga mineralernas inverkan är för kroppens hälsa och deras nödvändighet för ett långt och friskt liv kommer framtidens forskning få visa på. Det troliga är att kroppen behöver betydligt fler mineraler än de man har kunskap om i dag. Vissa menar att du behöver ca 60 livsnödvändiga (essentiella) mineraler. Med tanke på att det inte finns några grödor som kan producera mineraler och att jordarna blir allt näringsfattigare medför det stor risk att många av oss lider av mineralbrist och är i behov av tillskott.
Viktiga mineraler
Jod, Järn, Kalcium, Kalium, Koppar, Krom, Magnesium, Mangan, Molybden, Natrium, Selen och Zink
Övriga mineraler
Flour, Fosfor, Svavel, Kobolt, Kisel, Brom, Bor m.fl.
Det är ur maten du hämtar den näring som är så grundläggande för din allmänhälsa.
För optimal hälsa balansera din måltid med mat (livsmedel) som är fullvärdiga näringsmässigt och som ger rätt energi! Ur maten får du även den energi som är så viktig för ditt energibehov (kaloribehov) genom de energigivande näringsämnena kolhydrater, proteiner och fett.
Viktigt att tänka på
Vad du behöver för att din kropp ska fungera fullt ut är en bra mix av näringsämnena kolhydrater,proteiner, fett,vitaminer, mineraler, fibrer och vatten.